プロフィール

ご訪問頂き有難うございます。
作者のちゃむです。

当ブログはお酒好きな作者が、日々のお酒や醤油　好きなもをざくっと綴っているブログです。
お酒はシャンパンとワインがメイン　
醤油は全国の今までも（何百本）これからも味わったお醤油を綴っています。

醤油は過去（現在も）に何百本と味わった中での、おすすめの醤油を紹介しています。

何百本って驚かれる方がいるかと思いますが、全国には数え切れない程のお醤油屋さんがあります。

日本の誇れる伝統調味料なのですが、悲しいことにあまり知られていない醤油の良さ
それ故に小さいお醤油屋さんは衰退している一途です。
少しでも皆様が醤油に興味が湧き、地元のお醤油や旅行の際にお手にとって貰えたらなっと思い、綴らせて頂いてます。

ワインも出来るだけ解りやすく、確実な情報を提供するよう努めております。ワインやシャンパーニュの勉強になりそしてお手にとって頂けたら嬉しいです。

自分の備忘録日記みたいな感じなのでご愛嬌で読んで頂ければ嬉しいです。
誤字脱字も多いかと思いますが、お許しください。